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先日、平均給与の話で、飲食業がどれだけ酷いかというのを
書いたわけだが、まぁこれはあくまで県内の話。
全国規模ならどうだろうと、早速調べてみた。
とはいえ、財務情報を公表していないと調べることができない上に
公表している企業は必然的に上場企業となってしまった。
上場企業なら、給料水準も非常に良いことは言うまでもないので
飲食業界自体は以下に挙げる給与よりも悪いと思って頂きたい。
これは上場企業を中心に載せている。単位は年収。その後の()は平均年齢
アークランドサービス(かつや) 450万円(32.3)07.06期
アトム(アトムボーイ) 433万円(33.4)07.03期
あみやき亭 494万円(32.5)07.03期
安楽亭 422万円(32.2)07.03期
壱番屋 414万円(31.9)07.05期
王将フードサービス 464万円(29.6)07.03期
家族亭 441万円(36.5)07.03期
カッパ・クリエイト(かっぱ寿司) 436万円(28.7)07.05期
カルラ(まるまつ) 363万円(33.1)07.02期
銀座ルノアール 380万円(32.8)07.03期
クリエイト・レストランツ(草楽) 400万円(32.9)07.02期
グルメ杵屋 441万円(33.6)07.03期
グローバルアクト(ちゃんこ店) 353万円(33.0)07.03期
コロワイド(甘太郎) 383万円(34.7)07.03期
元気寿司 431万円(31.6)07.03期
幸楽苑 354万円(30.1)07.03期
サイゼリヤ 558万円(30.2)07.02期
サガミチェーン 467万円(32.4)07.07期
サトレストランシステム(和食さと) 580万円(38.9)07.03期
三光マーケティングフーズ(東方見聞録) 417万円(29.7)07.06期
サンデーサン(ジョリーパスタ) 433万円(36.7)07.03期
サンマルクホールディングス 578万円(37.7)07.03期
ジー・テイスト(平禄寿司) 350万円(33.2)07.03期
ジー・ネットワークス(おむらいす亭) 390万円(36.5)07.03期
ジクト(ステーキ宮) 405万円(35.2)07.02期
ジョイフル 392万円(31.2)07.06期
スターバックス コーヒー ジャパン 459万円(31.1)07.03期
大庄(庄や) 400万円(39.0)07.02期
ゼンショー(すき家) 540万円(33.7)07.03期
ダイナック(響) 486万円(38.4)07.03期
タスコシステム(北前そば) ???万円 (??.?)07.06期
テンアライド(天狗) 523万円(34.0)07.03期
テンコーポレーション(てんや) 574万円(34.7)07.03期
東天紅 422万円(35.1)07.02期
東和フードサービス(ドナ) 474万円(30.5)07.04期
どん(しゃぶしゃぶどん亭) 458万円(33.9)07.02期
トリドール 453万円(30.2)07.03期
日本ケンタッキー・フライド・チキン 530万円(32.9)07.05期
ハークスレイ(ほっかほっか亭) 381万円(32.8)07.03期
ハイデイ日高(日高屋) 473万円(32.8)07.02期
ハチバン(8番ラーメン) 491万円(36.3)07.03期
ハブ(PUB) 454万円(29.9)07.02期
パワーアップ(元祖にんにくや) 326万円(27.4)07.05期
フジオフードシステム(串家物語) 387万円(33.4)07.06期
フライングガーデン 462万円(29.2)07.03期
フレンドリー 470万円(34.8)07.03期
ペッパーフードサービス(ペッパーランチ) 463万円(36.2)07.06期
ホッコク(どさん子) 413万円(46.5)07.03期
松屋フーズ 518万円(30.7)07.03期
マルシェ(酔虎伝) 455万円(35.3)07.03期
丸千代山岡家 420万円(34.8)07.01期
モスフードサービス(モスバーガー) 662万円(39.9)07.03期
焼肉屋さかい 415万円(30.4)07.03期
吉野家ホールディングス 613万円(36.9)07.02期
ライフフーズ(ザめしや) 478万円(31.0)07.02期
ロイヤルホールディングス(ロイホ) 708万円(46.4)07.06期
ワタミ 530万円(36.0)07.03期
さてさて、これまたいかがだろうか。
これが上場企業である。ちょっと信じられないね。
もちろん、給料の良い企業はある。
例えば、ロイヤルホールディングス。これは小売の他
ロイヤルホストを展開する会社だが、ここの会社はファミレスの中でも
高級志向だからだろう。故に商品単価が高く、リターンが大きいのだ。
その結果が708万円。三菱レーヨン702万円と同水準だから
なかなか高給だ。
次点のモスフードサービス662万円。
これも住友不動産671万円と比べてもなかなかの高水準。
吉野家ホールディングス613万円も一応こちらの部類かな。
だが、それ以降となると同類の大企業を見つけるのは大変難しい。
で、全国平均の年収は436万円とのことで、俺の予想では
半分近くがこの平均を下回っている。
ひどいとこでは320万円という、地獄。
この産業間格差。これ本当に酷い。何とか是正しないといけないよ。